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Lo bueno de la papa

Escrito por admin en junio - 21 - 2013

La papa es un tubérculo que ayuda al sistema digestivo y que su fibra y sus nutrientes ayudan a un buen manejo de la salud.

Un reciente estudio ha revelado que las papas aparte de ser un tubérculo, aporta una cierta cantidad de calorías y que esto no quiere decir que sea saludable. Si juntamos a la cebolla y el coliflor obtener una fuente de fibra y de nutrientes importantes para nuestra salud. Cuya investigación se dio en la Universidad de Pordue, La India. Las papas también son ricas en potasio, Vitamina C y magnesio.

Según Connie Weaver, profesora y autora del estudio, afirma el color de los nutrientes no habla mucho del producto. “Se recomienda ingerir una variedad de vegetales verdes o frutas, cabe aclarar que estas recomendaciones no incluyen en aquellos de color blanco”, indicó la profesora en el portal Daily Mail.

Las papas son muy buenos para el sistema digestivo, esto gracias a que al llegar al intestino grueso tiene el efecto de protector contra el cáncer y el colesterol alto. Agregó a Daily Mail Alison, nutricionista de la Asociación Británica de Dietética. Además este tubérculo sirve para realizar grandes paltos típicos, la comida peruana antigua se basa en potencialidad de la papa para ajustarse a muchos platos de la gastronomia del Perú.

 La papa

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