Lambayeque Perú

El portal con la mejor información de Lambayeque

Flan de Naranja y mandarina

Escrito por admin en abril - 15 - 2013

Ingredientes

  •  120 gramos de azucar, en función a la acidez de la fruta.
  • 4 huevos enteros.
  • 2 yemas.
  • ½ litro de zuma puro de naranja y mandarina.

Preparación

Mezclar el azucar con agua para formar el caramelo y echarlo al fondo de los moldes, luego calentar el zumo de naranja y mandarina en forma leve y mezclar con los huevos, el azucar y verter dentro de los moldes acaramelados.

A continuación colocar los moldes en el horno con el fondo recubierto de papel aluminio, verter agua hasta cubrir un poco más de la mitad del molde, al momento de introducirlos al horno colocar opción precalentado a 160 y 180 grados centígrados por aproximadamente ¾ de hora.

Por último si pinchamos al flan de naranja y mandarina sale limpia, entonces significa que ya están en su punto, luego a la nevera y desmoldar antes de servir este postre.

 Flan Naranja y Mandarina

Más Temas de interes relacionados

  • Pollo KentuckyPollo Kentucky Ingredientes 2 Tazas de Harina Tamizada. 2 Huevos. 100 ccs de Aceite de Oliva. 300 ccs de leche. 2 Cucharadas de Mantequilla Fundida. 3 Kilos de Pollo, troceado en octavos. Un punto de sal. Preparación: Lavar los trozos de pollo, mezclamos en bol grande la harina y […]
  • Cadena de Restaurantes ofrece Proyecto alpha comida hecha por robotsCadena de Restaurantes ofrece Proyecto alpha comida hecha por robots Que retemblen los cocineros porque la compañía Momentum Machines certifica haber implantado un artefacto capacitado para hacer hamburguesas sin que intervenga de ningún ser humano, y ya dispone una cadena de comida rápida donde ofrecerá comidas hechas únicamente por robots, según informó […]
  • Platos típicos de LambayequePlatos típicos de Lambayeque // // Cada departamento del Perú tiene sus platos típicos, en Perú existe una gran variedad de comidas típicas, que mezclan colores, misturas, sabores, texturas y demás alimentos que hacen de la gastronomía una delicia. Lambayeque ciudad norteña también tiene variados platos típicos […]
  • Arroz con PatoArroz con Pato El famoso arroz con pato es un plato típico de la gastronomía de la Región Lambayeque, para realizar este exquisito potaje para seis personas se necesitan los siguientes ingredientes: 1 Pato trozado, 1 kilo de arroz, ajos picados, una cebolla picada, un atado culantro, media botella […]
  • Gastronomia de Chiclayo – lambayequeGastronomia de Chiclayo – lambayeque La gastronomía de la Región Lambayeque se muestra como un gran aporte para la comida peruana la cual es muy bien vista en el ámbito culinario internacional, la gastronomía de Lambayeque tiene un variado número de platos típicos todos de exquisito sabor. En la gastronomía de Lambayeque […]
  • Alcachofas  rellenas al hornoAlcachofas rellenas al horno Puedes hacer alcachofas rellenas de jamón, pollo, carne u otro relleno que más te agrade Ingredientes para las Alcachofas rellenas Una docena de alcachofas, Pan rallado a gusto, Jamón en trozos - puede reemplazarlos por carne molida u otro relleno que le agrade, manteca de cerdo, […]



Chiclayo

Chiclayo ilustre tierra norteña “Ciudad de la amistad” descubre sus costumbres, lugares turísticos, conoce su gente, aventúrate…

Chiclayo

Quienes somos

Lambayeque - Perú | Difundimos el turísmo del departamento de Lambayeque. Nacemos del amor hacia nuestra ciudad, dando a conocer el departamento de Lambayeque con sus provincias (Lambayeque, Chiclayo y Ferreñafe), costumbres, sitios turísticos, cultura y mucho más. Continuar leyendo - Deseas saber más de Perú visita:

El Peru

Señor de Sipán

Visita Sipán, conoce su cultura y legendaria leyenda del “Señor de Sipán” vive la historia en sus cálidas tierras, una experiencia inolvidable …

Sipan
Ir arriba - Portal Lambayeque Peru